更新日期: 2023-12-31 来源:行业资讯
3月30日,蒙牛集团公布2021年报:营收881.415亿元,同比增长15.9%;归母净利50.255亿元,同比增42.6%。
细分板块,液态奶收入765.144亿元,同比增12.9%%,连续17年市场占有率保持第一。其中,高端白奶特仑苏营收超300亿,成为全世界乳业第一大单品。
冰淇淋收入42.402亿元,同比增长61%;奶粉业务收入49.491亿元,同比上升8.2%。
三产融合、产业链冗长的中国乳业,2021年过的并不轻松。疫情反复、国际贸易摩擦、上游原料涨价、消费谨慎等让不少乳企承压明显。
背后是产品创新、渠道唤新、强链拓链、回馈履责四抓手。即用高质精变准变卡位消费,从而展示出头部乳业的活力张力。
“大哥”特仑苏品牌,推出沙漠有机纯牛奶、CBP高钙纯牛奶等新品;蒙牛纯牛奶,推出臻享浓牛奶等新品。凭借口味、营养多维升级,增强了用户粘性,两者增速均大幅快于行业。
纯甄品牌,除推出黄桃藜麦新品,还上市了含跳跳糖的馋酸奶,通过配方创新、技术迭代、包装变革,颠覆原有酸奶饮用方式,亦圈粉力强劲。
同时,针对新兴的控糖需求,蒙牛推出冠益乳系列0蔗糖、减糖系列新产品,一经上市便圈粉无数,受到不少职场白领热捧;简配方的丝滑简1L桶装酸奶新品,则精准卡位了中高端酸奶家庭。
2022年3月29日,2021年度乳制品质量优秀产品表彰会召开:蒙牛原味风味酸牛奶、消健益生菌酸牛奶、蒙牛原味风味酸牛奶圆周杯、红枣瓶酸、每日鲜语鲜牛奶、现代牧场鲜牛奶,荣获2021年液体乳质量大赛“质量金奖”。高端婴幼儿配方奶粉品牌瑞哺恩,获2021年度婴幼儿配方乳粉质量大赛“金奖”。
行业分析师郝瑞表示,蒙牛之所以能实现稳增高增,离不开对消费的人的需求洞察,对产品的质量持续升级优化。市场最不缺的就是为好产品买单,蒙牛抓住了这个专业力基础,自然就有了规模效应。
当然,夯实这份质效一体的规模效应,也离不开精细化运营,营业销售能力、产业链打磨是重中之重。
市场在变、消费者在变,如何在一日千里、热闹喧嚣的大健康赛道,精准传递产品理念,维护及增强市场影响力,是一个严肃考题。
蒙牛的答案,仍是不停地改进革新:通过唤新消费者沟通方式,打造更加年轻化、有温度、负责任的品牌形象。
如“每日鲜语”回收塑料瓶,打造出了中国第一条废塑料再生环保路;“随变”冰淇淋,首次签约虚拟偶像RICHBOOM,凭借旺盛“年轻力”出圈。
体育IP合作上,蒙牛更是长期主义者,再度携手国际足联成为世界杯全球官方赞助商。2022年伊始,凭借重奖中国女足、助力谷爱凌冰雪登顶,蒙牛更是狠狠圈了一波品牌热度、消费者认同明显地增强,被不少舆论称为中国快消品业体育营销的又一经典案例。
相比“面子”光鲜,在大众看不到的台前幕后,2021年蒙牛对“里子”的打造更为决绝。
2021年,通过推动中国乳业产业园战略合作项目落地,蒙牛聚焦黄河、嫩江、西辽河流域产业集群布局。未来五年实现“百万头奶牛、百万亩草场、百万吨牛奶”优质奶源基地建设。
以“中国乳业产业园30万头奶源基地”项目为例,每年推动内蒙古超220万吨青贮、苜蓿、燕麦等饲草产业高质量发展,带动当地农牧民增加收入近9亿元。
行业分析师于盛梅指出,国产乳业卧薪尝胆14年,终于迎来全面振兴。但要持续握紧这一个市场主导权,还有诸多困点待解,如奶源自给率低,原辅料、饲草料、奶牛等不同程度依赖进口,核心技术、国际话语权不强等。而疫情、贸易战、成本上升等又加剧了以上问题隐患。怎么样才能解决,除了产品创新、提升产业链实力是重中之重。
更值强调的是,蒙牛的强链补链不是一味的重资摊大饼,简单规模堆砌,而是数字化、智能化、生态协同赋能,依靠内生力让综合运营更加精细化、高效高质。
2021年,蒙牛形成“一把手”挂帅的数字化转型顶层设计,达成“一片天、一张图、N场仗”共识。规划了应用场景化、能力服务化、数据融合化、技术组件化、资源共享化的数字化转型原则。
以智能工厂改造为例,通过对现有60多个工厂进行数字化升级,实现了供应链全面优化。蒙牛沈阳工厂,成功入选国家人机一体化智能系统示范工厂名单;“人机协同作业”“产品质量优化”和“基于数字孪生的制造”项目,入选2021年度人机一体化智能系统优秀场景。
在铑财看来,全链路数智升级,为蒙牛注入了更多科技基因、生态基因,由此让资源更精准配置、上下游业务更为高效协同。带来的1+1大于2、大于N的赋能效应,加快了蒙牛头部蜕变、营收稳增、盈利高增。大象起舞,也为全行业提供了一条新路径。
的确,一份优质成绩单,影响是多维的。提振了行业信心、消费信心、资本信心,也给企业履责共赢平添一份底气。
2021年,蒙牛、捐赠学生奶、开展营养普惠工程,已覆盖全国30个省市自治区,惠及学生超2500万。
同时,产业链打造融入地方经济发展,探索出一条特色乡村振兴模式。在全国布局的十大产业集群,直接和间接带动全国150万农牧民增收致富。
2021年,蒙牛荣获“国家级绿色供应链管理企业”称号,旗下22家工厂获评国家级绿色工厂。蒙牛乌兰布和沙漠绿洲有机牧场,入选UNGC《企业碳中和路径图》优秀案例。
蒙牛集团总裁卢敏放表示,作为乳业有突出贡献的公司,蒙牛2021年正式提出将“率行业之先实现碳中和”。目前,我们正紧锣密鼓地规划“双碳”战略,积极布局零碳产品,助力打造“净零碳时代”。
执行总裁程亦表示,2022供应链夯实筑牢仍是重中之重:将创新原料储备调节机制,为大宗乳品建立国家级储备中心,保护奶农和消费的人利益;建立国家级交易中心,提升国际话语权与影响力;提升自主研发创造新兴事物的能力,支持以育种为核心的奶牛繁育体系建设;支持深加工技术攻关,全面保障孩子“口粮安全”。
没错,真正做好奶业,从来不是易事。真正的头部范儿,除了专业力,更要有大担当有大爱心。
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