3月30日，蒙牛集团公布2021年报：营收881．415亿元，同比增长15．9％；归母净利50．255亿元，同比增42．6％。

  细分板块，液态奶收入765．144亿元，同比增12．9％％，连续17年市场占有率保持第一。其中，高端白奶特仑苏营收超300亿，成为全世界乳业第一大单品。

  冰淇淋收入42．402亿元，同比增长61％；奶粉业务收入49．491亿元，同比上升8．2％。

  三产融合、产业链冗长的中国乳业，2021年过的并不轻松。疫情反复、国际贸易摩擦、上游原料涨价、消费谨慎等让不少乳企承压明显。

  背后是产品创新、渠道唤新、强链拓链、回馈履责四抓手。即用高质精变准变卡位消费，从而展示出头部乳业的活力张力。

  “大哥”特仑苏品牌，推出沙漠有机纯牛奶、CBP高钙纯牛奶等新品；蒙牛纯牛奶，推出臻享浓牛奶等新品。凭借口味、营养多维升级，增强了用户粘性，两者增速均大幅快于行业。

  纯甄品牌，除推出黄桃藜麦新品，还上市了含跳跳糖的馋酸奶，通过配方创新、技术迭代、包装变革，颠覆原有酸奶饮用方式，亦圈粉力强劲。

  同时，针对新兴的控糖需求，蒙牛推出冠益乳系列0蔗糖、减糖系列新产品，一经上市便圈粉无数，受到不少职场白领热捧；简配方的丝滑简1L桶装酸奶新品，则精准卡位了中高端酸奶家庭。

  2022年3月29日，2021年度乳制品质量优秀产品表彰会召开：蒙牛原味风味酸牛奶、消健益生菌酸牛奶、蒙牛原味风味酸牛奶圆周杯、红枣瓶酸、每日鲜语鲜牛奶、现代牧场鲜牛奶，荣获2021年液体乳质量大赛“质量金奖”。高端婴幼儿配方奶粉品牌瑞哺恩，获2021年度婴幼儿配方乳粉质量大赛“金奖”。

  行业分析师郝瑞表示，蒙牛之所以能实现稳增高增，离不开对消费的人的需求洞察，对产品的质量持续升级优化。市场最不缺的就是为好产品买单，蒙牛抓住了这个专业力基础，自然就有了规模效应。

  当然，夯实这份质效一体的规模效应，也离不开精细化运营，营业销售能力、产业链打磨是重中之重。

  市场在变、消费者在变，如何在一日千里、热闹喧嚣的大健康赛道，精准传递产品理念，维护及增强市场影响力，是一个严肃考题。

  蒙牛的答案，仍是不停地改进革新：通过唤新消费者沟通方式，打造更加年轻化、有温度、负责任的品牌形象。

  如“每日鲜语”回收塑料瓶，打造出了中国第一条废塑料再生环保路；“随变”冰淇淋，首次签约虚拟偶像RICHBOOM，凭借旺盛“年轻力”出圈。

  体育IP合作上，蒙牛更是长期主义者，再度携手国际足联成为世界杯全球官方赞助商。2022年伊始，凭借重奖中国女足、助力谷爱凌冰雪登顶，蒙牛更是狠狠圈了一波品牌热度、消费者认同明显地增强，被不少舆论称为中国快消品业体育营销的又一经典案例。

  相比“面子”光鲜，在大众看不到的台前幕后，2021年蒙牛对“里子”的打造更为决绝。

  2021年，通过推动中国乳业产业园战略合作项目落地，蒙牛聚焦黄河、嫩江、西辽河流域产业集群布局。未来五年实现“百万头奶牛、百万亩草场、百万吨牛奶”优质奶源基地建设。

  以“中国乳业产业园30万头奶源基地”项目为例，每年推动内蒙古超220万吨青贮、苜蓿、燕麦等饲草产业高质量发展，带动当地农牧民增加收入近9亿元。

  行业分析师于盛梅指出，国产乳业卧薪尝胆14年，终于迎来全面振兴。但要持续握紧这一个市场主导权，还有诸多困点待解，如奶源自给率低，原辅料、饲草料、奶牛等不同程度依赖进口，核心技术、国际话语权不强等。而疫情、贸易战、成本上升等又加剧了以上问题隐患。怎么样才能解决，除了产品创新、提升产业链实力是重中之重。

  更值强调的是，蒙牛的强链补链不是一味的重资摊大饼，简单规模堆砌，而是数字化、智能化、生态协同赋能，依靠内生力让综合运营更加精细化、高效高质。

  2021年，蒙牛形成“一把手”挂帅的数字化转型顶层设计，达成“一片天、一张图、N场仗”共识。规划了应用场景化、能力服务化、数据融合化、技术组件化、资源共享化的数字化转型原则。

  以智能工厂改造为例，通过对现有60多个工厂进行数字化升级，实现了供应链全面优化。蒙牛沈阳工厂，成功入选国家人机一体化智能系统示范工厂名单；“人机协同作业”“产品质量优化”和“基于数字孪生的制造”项目，入选2021年度人机一体化智能系统优秀场景。

  在铑财看来，全链路数智升级，为蒙牛注入了更多科技基因、生态基因，由此让资源更精准配置、上下游业务更为高效协同。带来的1＋1大于2、大于N的赋能效应，加快了蒙牛头部蜕变、营收稳增、盈利高增。大象起舞，也为全行业提供了一条新路径。

  的确，一份优质成绩单，影响是多维的。提振了行业信心、消费信心、资本信心，也给企业履责共赢平添一份底气。

  2021年，蒙牛、捐赠学生奶、开展营养普惠工程，已覆盖全国30个省市自治区，惠及学生超2500万。

  同时，产业链打造融入地方经济发展，探索出一条特色乡村振兴模式。在全国布局的十大产业集群，直接和间接带动全国150万农牧民增收致富。

  2021年，蒙牛荣获“国家级绿色供应链管理企业”称号，旗下22家工厂获评国家级绿色工厂。蒙牛乌兰布和沙漠绿洲有机牧场，入选UNGC《企业碳中和路径图》优秀案例。

  蒙牛集团总裁卢敏放表示，作为乳业有突出贡献的公司，蒙牛2021年正式提出将“率行业之先实现碳中和”。目前，我们正紧锣密鼓地规划“双碳”战略，积极布局零碳产品，助力打造“净零碳时代”。

  执行总裁程亦表示，2022供应链夯实筑牢仍是重中之重：将创新原料储备调节机制，为大宗乳品建立国家级储备中心，保护奶农和消费的人利益；建立国家级交易中心，提升国际话语权与影响力；提升自主研发创造新兴事物的能力，支持以育种为核心的奶牛繁育体系建设；支持深加工技术攻关，全面保障孩子“口粮安全”。

  没错，真正做好奶业，从来不是易事。真正的头部范儿，除了专业力，更要有大担当有大爱心。