更新日期: 2023-12-29 来源:除尘器
本报5月21日讯(记者 胡宇芬 左丹)没有一点添加剂,只要水和用水泡软清洗过的大米,你能在10秒钟内做成一根根筋道足、米香味浓的米粉吗?苦练10年功夫、具有40多项专利的湘产“一步成型米粉机”轻松做得到。5月中旬,由这款米粉机出产的2吨五谷健康米粉,被送上了我国首艘航空母舰“辽宁号”。此前,这款米粉机已成功当选“辽宁号”的装载配备。
米粉是南方人喜欢的主食。但是,受出产技能约束,传统米粉机械的出产的悉数进程触及10多道工序,不法厂商一般参加明矾、矿物油、甲醛等化学添加剂,以处理米粉易粘连、难松丝及防腐等技能问题。而明矾、矿物油、甲醛等添加剂易导致人的记忆力减退、智力发育不良、老年痴呆症、心脑血管硬化及致癌等。只要依托技能创新改动传统工艺完结米粉一步成型,才能让化学添加剂无用武之地。
从2002年起,湖南粉师傅机械科技股份有限公司开端了长达10年的攻关,先后约请我国农业大学、湖南省农科院、中南大学等高校的专家一起参加,耗资3千余万元终究成功研制全国第一台全自动“一步成型米粉机”。该机械“块头”不大,其10秒钟一步出产成粉的高温、高速、高压自动化操控技能,使整个米粉工艺流程仅在10多公分长的密封管道内完结质料的破碎、碾磨、熟化、成粉,且米粉不易断条、筋力强、口感好,避免了因加工环节过多而导致的产品养分损坏、丢失及加工环节的易污染问题。特别是该米粉机首创的全物理原理,不需参加任何添加剂,霸占了米粉出产的悉数进程中易断条、难松丝及防腐这些困扰职业开展的丧命技能问题。
据悉,粉师傅自动化“一步成型米粉机”已成为国内首个享用国家农机置办补助的米粉机产品,并成为总后勤部陆、海、空三军食堂仅有指定的专用米粉出产设备,被归入军需物资后勤配备配备。除国内市场,该米粉机还远销泰国、韩国、越南等东南亚国家及欧盟多国。
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